大家好，小育來為大家講解下。山貍子肉怎么做好吃，野貍子肉怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、可以做紅燒野生海貍。

2、材料：

3、果子貍、梨、小蔥、黃酒、生姜、冰糖、醬油、豬油。

4、練習(xí)：

5、將野生貉宰殺，將貉肉用溫水浸泡，洗凈，剁成方塊。

6、貉子肉是用第一次淘米水灌的，不是淘米煮的。肉不容易爛，放鍋里。大火燒開后，取出瀝干水分。

7、將梨洗凈，切成橙片。

8、熱鍋放油，將河貍?cè)獬粗亮墒?，加水使其與肉均勻，再放入冰糖、黃酒、醬油、鹽、蔥結(jié)、姜，同煮。

9、煮沸后轉(zhuǎn)小火，至八成爛。挑去蔥結(jié)和姜片，放入梨片，待梨脆爛時(shí)，轉(zhuǎn)高火至湯汁濃稠，再出鍋裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。