大家好，小育來為大家講解下。保質(zhì)期21天酸奶過期5天還能喝嗎，21天酸奶過期5天還能喝嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、酸奶過期就不能喝了。酸奶過期后，里面會(huì)有很多細(xì)菌，蛋白質(zhì)會(huì)形成塊狀，成分會(huì)變質(zhì)。喝了之后會(huì)對人體造成一些傷害，絕對沒有任何好處。酸奶是牛奶發(fā)酵而成的。所以過期酸奶中含有的活性細(xì)菌會(huì)消失，反而會(huì)滋生很多有害細(xì)菌。

2、酸奶是一種酸甜的牛奶飲料。它是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌，然后加入有益菌(發(fā)酵劑)，發(fā)酵后，再冷卻灌裝而成的一種乳制品。市面上的酸奶產(chǎn)品，大多是用各種果汁、果醬凝固、攪拌、果味的。

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