大家好，小育來為大家講解下。煎牛肉怎么能嫩，煎牛肉怎么能嫩一些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、步驟：

2、將牛肉解凍，并切成大約4米厚的片.

3、燒烤配料，一個蛋清和淀粉。

4、將牛肉解凍，用刀背輕拍幾下，在牛肉表面切成小方塊。不要把牛肉切開，這樣牛肉的味道會更好。在牛肉表面撒上燒烤材料，加入蛋清和淀粉。

5、放在盤子里，腌制鈴鐺。

6、將食用油倒入鍋中。

7、將油分成六份，加入腌制好的牛肉，中小火煎。

8、煎一面，翻過來再煎另一面。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。