大家好，小育來為大家講解下。沙姜豬手的正宗做法竅門，沙姜豬手的做法 沙姜豬手怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、Step /p食材：豬蹄、姜、大蔥、蔥。輔料：料酒、鹽、生抽、適量油、適量香菜。

2、將姜切片。

3、Step /p將沙姜展平切碎。

4、將洋蔥切成小塊。

5、Step /p將豬蹄上的豬毛清洗干凈，洗凈，切成小塊。

6、Step /p放入鍋中，加入姜片、大蔥、料酒，漚去污垢。煮好后，取出備用。

7、Step /p鍋中加水，放入豬蹄、姜片、鹽、沙姜、大蔥，煮半小時(shí)，撈出。

8、Step /p用冰塊將豬蹄冷凍。

9、Step /p熱鍋放油，放入沙姜，放入剛煮好的豬蹄湯，放入醬油和鹽，倒入蔥，炸鈴。

10、Step /p將煎好的姜汁淋在豬蹄上，再用香菜點(diǎn)綴。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。