大家好，小育來為大家講解下。谷元粉怎么做呢，谷元粉怎么做拉絲粉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、拉絲粉的學(xué)名是谷元粉(俗稱面粉筋粉)，用精白面水洗，再用高速運轉(zhuǎn)的設(shè)備瞬間脫水、干燥、研磨而成。

2、主要用于食品行業(yè)，方便面主要是用它做的。

3、作用是收緊面條，使面條煮開后不起泡，口感飽滿。

4、后來被漁民發(fā)現(xiàn)了。

5、這一發(fā)現(xiàn)是對魚餌的一次革命性、突破性的發(fā)現(xiàn)，并很快被用于魚餌制作。

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