大家好，小育來(lái)為大家講解下。苕皮的好吃做法，苕皮的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、苕皮的做法：

2、將紅薯粉和水按比例混合成糊狀，然后過(guò)篩。

3、去掉過(guò)濾掉的大顆粒，找一個(gè)平整的底盤(pán)，刷上一層油，鍋中燒開(kāi)水，將平板放入鍋中，浮在水面上。

4、舀一勺紅薯糊。舀的時(shí)候記得拌勻，倒入平鍋里，輕輕壓一邊，讓糊均勻的鋪滿鍋底。

5、面糊涂抹均勻后，蓋上鍋蓋蒸鐘，然后打開(kāi)鍋蓋，皮已經(jīng)蒸成氣泡，就可以出鍋了。

6、從平鍋中取出，放入鍋中。最好再刷一層油，防止互相粘連。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。