大家好，小育來為大家講解下。清水煮魚的做法最正宗的做法，清水煮魚的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：草魚

2、輔料：番茄、黃瓜、色拉油、鹽、醬油、醋、雞精、蔥、姜、辣椒、料酒、香菜。

3、步驟：

4、將魚背上的草魚洗凈，用刀切開，放鍋里點燃，倒水，水開后放入魚，加料酒、醋、鹽，煮鐘。

5、鍋里放油，放入辣椒炒香，放入蔥姜炒香，放入醬油，少許水，糖，雞精，燒開。

6、把魚拿出來，放在盤子里。把洋蔥絲和芫荽放在魚上，把煮好的汁倒在魚上。取一個碗，放入黃瓜、番茄、洋蔥、香菜、雞精。把水煮魚的湯倒進碗里。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。