大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。為什么烤箱要預(yù)熱，烤箱預(yù)熱的原因很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、因?yàn)楹姹菏窃诘蜏叵麻_(kāi)始的，面糊的顏色不會(huì)很漂亮，或者會(huì)變干。

2、在烤箱中烘焙蛋糕時(shí)，有必要在烘焙溫度下預(yù)熱烤箱。如果預(yù)熱不徹底，會(huì)在較低的溫度下開(kāi)始烘烤，烤不出漂亮的顏色，因?yàn)榈蜏睾婵緯?huì)延長(zhǎng)烘烤時(shí)間，烘烤完成后蛋糕會(huì)太干。另外，面糊或面團(tuán)放入烤箱時(shí)，烤箱內(nèi)的溫度會(huì)下降，這部分一定要預(yù)熱。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。