大家好，小生來為大家講解下。澄粉都能做什么小吃，澄粉都能做什么小吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、成粉是一種無筋面粉，又稱成面、聽粉、小麥淀粉。配料是小麥，可以用來做蝦餃、粉果、腸粉等各種小吃。成粉是加工過的面粉。用水漂洗后，面粉中的面筋與其他物質(zhì)分離，面筋變成面筋，剩下的就是成面。

2、其實淀粉就是生淀粉。作為原料，可用于方便面、火腿腸、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作為發(fā)酵原料，可用于生產(chǎn)淀粉糖、氨基酸、酒精、抗生素、味精等產(chǎn)品。成粉能為人體補充充沛的能量，進入人體后可轉(zhuǎn)化為麥芽糖，防止血糖下降。此外，還能緩解人體疲勞，防止能量過度消耗。粉末還能起到提高味噌鮮度的重要作用，用它做的很多食物都鮮亮誘人。

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