大家好，小生來(lái)為大家講解下。醋加多了怎么去味，醋加多了怎么補(bǔ)救很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、烹飪中加醋時(shí)，可加入料酒、小蘇打、白糖保存。效果很好，方便實(shí)用。

2、加入一些白葡萄酒：

3、一般來(lái)說(shuō)，醋的主要成分是醋酸，白酒的主要成分是乙醇。兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的物質(zhì)是甜的。

4、需要注意的是，白酒可以根據(jù)醋的量來(lái)添加，不要用太多，否則也會(huì)影響食物的口感。

5、使用小蘇打：

6、在食物中加入少許食用小蘇打，小蘇打的堿性物質(zhì)會(huì)與醋發(fā)生反應(yīng)，中和酸味。效果很好。

7、這種方法雖然簡(jiǎn)單易行，但會(huì)稍微影響食物的口感，最好的菜還是用適量醋做的菜。

8、加糖：

9、加入白糖也是解決醋過(guò)量的一種方法。白糖是生活中比較重要的調(diào)料之一，做菜時(shí)經(jīng)常用到。

10、加入白糖可以緩解強(qiáng)烈的酸味，改善食物的口感，使用方便簡(jiǎn)單。

11、如果你在湯里放了太多的醋，你只要加水稀釋就可以了，還是很簡(jiǎn)單的。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。