大家好，小生來為大家講解下。清燉鱘魚的家常做法，清燉鱘魚家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鱘魚味道鮮美，入口嫩滑爽口，營養(yǎng)價值很高。來看看常見的燉鱘魚做法吧！

2、把鱘魚清理干凈，最好讓賣魚的殺了洗干凈。

3、這條魚太長了，你最好從中間切開。

4、生姜切片。

5、鱘魚用鹽和料酒調(diào)味，加入蔥和姜。

6、把水放進(jìn)鍋里。水燒開后，放入盛有魚的盤中，大火蒸分鐘。

7、蒸熟后倒掉一部分水，撈出姜片和蔥。

8、然后放上蔥花。

9、鍋里放油，燒熱澆在魚上。

10、最后加入一些豆豉。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。