大家好，小生來為大家講解下。涼拌腐竹泡開了以后需要煮嗎，腐竹泡發(fā)后涼拌用焯水嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、免燙混合腐竹的制作方法：

2、食材：腐竹適量。

3、輔料：大蒜適量，干辣椒適量，香油鹵水適量，精鹽適量，豆豉適量，陳醋適量，雞精適量。

4、步驟：將腐竹浸泡在溫水中。

5、將大蒜和胡椒切碎。

6、將泡好的腐竹切成段。

7、將切好的腐竹放入碗中，加入精鹽。加入腌料，倒入蒜粉、辣椒、豆豉和油辣椒拌勻。

8、加入香油、雞精、陳醋再次拌勻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。