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1、比關(guān)魚的形狀很奇怪。這是一只細(xì)長(zhǎng)的烏賊。大連、青島等地也稱之為海兔。筆管魚又叫日本魷魚,又名筆管章魚、小魷魚、黑章魚。以下是清潔方法:
2、無論是新鮮的還是冷凍的,都要提前在水里泡一個(gè)小時(shí)(根據(jù)大小增加時(shí)間)。
3、用手指將觸須逐一洗凈,將觸須上的沙子等污垢清理干凈。
4、接下來,你需要去掉魚的眼睛,以免影響味道。
5、背面內(nèi)側(cè)有一個(gè)透明的類似塑料的東西。拔出來扔掉。
6、只需切開背部,取出內(nèi)臟。(小心有黑色墨水袋,不要弄破)
7、最后用清水清洗干凈。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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