大家好，小生來為大家講解下?？焖侔l(fā)面的方法十分鐘不用酵母，快速發(fā)面的方法十分鐘完成很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：面粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖

2、【材料混合】面粉、酵母粉、泡打粉、白糖。材料準(zhǔn)備好后，將所有材料混合在一起，攪拌均勻。然后，準(zhǔn)備溫水漲()。

3、【加水和面】邊攪拌邊加入溫水放在手邊。當(dāng)大部分面粉被攪拌成面團(tuán)疙瘩時(shí)，可以停止加水，用手揉面團(tuán)。揉好后，在邊上放一個(gè)叫醒鐘；打鈴后再揉面團(tuán)，使面筋順滑。

4、【蒸籠面團(tuán)鐘】將蒸籠加水加熱，開大火一分鐘左右，然后關(guān)火，再將揉好的面團(tuán)放入蒸籠，蓋上蓋子，打開面團(tuán)鐘。

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