大家好，小生來為大家講解下。冷面是什么面粉加工的，冷面是什么面做的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、它是一種傳統(tǒng)的韓國食物，配有冷面。它是在蕎麥或小麥粉中加入淀粉和水，混合均勻，壓成圓形面條，煮熟后用冷水浸泡，然后用牛肉片、辣椒、咸菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等調(diào)味品去除冷水，加入牛肉湯制成。

2、朝鮮冷面的做法如下：

3、將冷面用水浸泡，然后取出，用開水煮熟后放入冷水中備用；雞蛋切塊，黃瓜切絲，香菜、大蒜切丁備用；取出涼面，放入碗中，加入切好的食材；花生加一勺鹽，雪碧代糖，檸檬汁代醋調(diào)味，最后加辣白菜。

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