大家好，小生來為大家講解下。豬梅花肉是什么肉，豬梅花肉是什么部位很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、梅花肉是豬的上肩肉，位于豬的后頸部。

2、據(jù)說每頭豬身上的這塊肉只有五六斤，長二十厘米左右，斷面都是瘦肉。

3、其間有幾根細細的肥絲縱橫交錯，吃起來特別嫩香，一點也不油膩。

4、它的肉很好吃，煮久了也不會變老。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。