大家好，小生來為大家講解下。儒子牛雜是公司供貨嗎，儒子牛雜做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、儒子牛雜做法：放的醬如豬肉醬、海鮮醬、糖、味精、鹽等。入鍋，放入新鮮牛骨，再將牛腸、牛肚放入鍋中煮鈴，再放入姜片、大蔥、八角、茴香、香葉、草果、甘草、辣椒、花椒等香料，最后放入牛肺煮鈴。

2、牛雜又稱“牛雜”，是牛內臟的總稱，是起源于老廣州地區(qū)的傳統(tǒng)美食。牛內臟蛋白質含量高，營養(yǎng)豐富，容易被胃腸道吸收，是一種優(yōu)良的保健食品。牛雜的主要原料有花椒、牛肚、牛腸、牛肺、牛肚、牛筋、牛百葉、牛心。

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