大家好，伊人來為大家解答以上問題。板栗怎么去皮和殼，板栗的功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、板栗去皮去殼的方法。鹽水煮：栗子中間切開，放入鹽水中，煮5分鐘。趁熱把栗子的殼和皮去掉。用熱水浸泡，洗凈后放入器皿中，加入精鹽，用開水浸泡，蓋上鍋蓋，取出，5分鐘后切塊去皮。切開法，半切，去殼，開水蓋蓋浸泡五分鐘，筷子攪拌法，半切，去殼，加入開水?dāng)嚢琛?/p>

2、栗子的功效。板栗含有豐富的維生素C，能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨質(zhì)疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲勞等。延緩人類衰老。是老年人理想的保健水果。經(jīng)常生吃栗子還有治療腰腿酸痛、舒筋活絡(luò)的功效。

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