大家好，今日我們來(lái)聊聊一篇關(guān)于艾格妮斯，艾格尼斯·格雷的文章，希望對(duì)大家有所幫助

艾格尼絲(艾格尼絲格雷)

啤酒含有卡路里，你知道嗎？

啤酒常被稱(chēng)為“液體面包”，因其營(yíng)養(yǎng)豐富、酒精含量低、飲用性好而廣受歡迎。多少年來(lái)，愛(ài)喝啤酒又有健康意識(shí)的人經(jīng)常會(huì)思考這個(gè)問(wèn)題：3360啤酒含有多少熱量？啤酒肚真的是喝啤酒造成的嗎？

我想保持腰線，但是我不能吃啤酒。我真的很頭疼！但是，不管你怎么掙扎，最好還是馬上行動(dòng)。——從各種研究中得出啤酒的具體熱量值，保證每天熱量不超標(biāo)，從而控制腰圍！女人天生愛(ài)這個(gè)！所以，啤酒肚的男同胞們，從現(xiàn)在開(kāi)始，你們也要管管了！

大家對(duì)卡路里這個(gè)詞都很熟悉。我們每天吃的食物都含有熱量，可以補(bǔ)充我們的能量。同時(shí)，為了維持身體的正常功能，促進(jìn)身體的新陳代謝，我們也會(huì)消耗一定的熱量。

熱量從哪里來(lái)？它來(lái)自碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)：

1克碳水化合物產(chǎn)生的熱能=4卡路里

1克蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量=4卡路里。

1克脂肪產(chǎn)生的熱量=9卡路里

當(dāng)吸收的熱量被身體排出后，就會(huì)堆積起來(lái)，然后轉(zhuǎn)化成脂肪，然后慢慢出現(xiàn)“大肚子”。

啤酒產(chǎn)生熱量主要有兩個(gè)因素。酒精自然是啤酒熱量的主要來(lái)源，每克酒精提供7卡左右的熱量。啤酒的主要原料是麥芽、啤酒花、酵母和水。通過(guò)糖化作用，麥芽中的淀粉被自身的酶水解成麥芽糖等糖類(lèi)，蛋白質(zhì)被水解成氨基酸等易于被酵母發(fā)酵利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。發(fā)酵后，轉(zhuǎn)化為酒精啤酒。

另一個(gè)因素是啤酒中殘留的糖分。當(dāng)酵母在釀造過(guò)程中分解從谷物中提取的糖時(shí)，它不會(huì)分解所有的糖。這些殘?zhí)墙o啤酒提供了一定的甜味，也給啤酒的苦味帶來(lái)了一定的平衡。自然，殘?zhí)嵌嗟钠【票華BV相同的啤酒熱量高。

當(dāng)然，有些啤酒也含有碳水化合物和含熱量的天然營(yíng)養(yǎng)素。這些因素也有一定的熱量，但大多出現(xiàn)在風(fēng)味啤酒、波特/石濤、賽森啤酒中，影響相對(duì)較小。

給出乙醇的熱值，由ABW測(cè)定，已知值為6.9卡/克乙醇。

給出碳水化合物的熱值，由RE確定。碳水化合物的已知值為4.0 cal/g，RE指的是真正的提取物，是發(fā)酵糖的一種度量，也可以解釋酒精的降密度作用。0.1是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)得出的常數(shù)，表示提取物的灰分含量。

重力是指最終重力。啤酒發(fā)酵后測(cè)量的比重。數(shù)字越低，啤酒的發(fā)酵度越高，甜味和干味越少。

總之，這些術(shù)語(yǔ)給出了100克啤酒產(chǎn)生的熱量。每100ml啤酒中，F(xiàn)G (g/ml)很容易轉(zhuǎn)化為熱量。最后用標(biāo)量3.55把100毫升換算成12盎司(1液體盎司=29.571毫升)。

為了得到一個(gè)準(zhǔn)確的卡路里值，我們需要知道未發(fā)酵啤酒的含糖量(OG，初始比重)和發(fā)酵后的剩余含糖量，但是很少有釀酒商提供詳細(xì)的信息，這也使得我們很難通過(guò)公式得到一款啤酒的卡路里。在不了解FG的情況下，我們大多數(shù)人只能估算。但只要你懂ABV，就很好估算了。

啤酒中殘留的糖分提供了至少三分之一的熱量。但兩種ABV相同的啤酒，由于fg不同，熱量值也不同。味道越干，殘?zhí)窃缴伲瑹崃吭缴?。味道越甜，含糖量越高，熱量也越高。比?360賽松和石濤的ABV一樣，石濤的熱度自然比宋濤高。

當(dāng)然，這一切只是為了讓你更準(zhǔn)確的計(jì)算出一瓶啤酒的熱量，估算出同樣酒精含量的啤酒的熱量?？赡苣悴惶靼?，那就看看這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單的估算方法，直接從ABV估算。如果是干啤酒，將ABV乘以2.5得到1盎司啤酒的熱量。如果此時(shí)口感更甜，殘?zhí)呛扛撸敲次覀兂艘?，得到1oz啤酒的熱量。

我們以一瓶酒精含量為5%的355ml (12oz)啤酒3360為例

如果口感干，殘?zhí)橇可?，發(fā)酵更徹底。熱量計(jì)算為5 * 2.5 * 12=150卡。

如果口感偏甜，殘?zhí)呛扛?，發(fā)酵不完全。熱量計(jì)算為5 * 3 * 12=180卡。

如果你數(shù)學(xué)不好，看下表是最簡(jiǎn)單的方法！

1英寸盎司=28.4130742毫升1盎司=29.571毫升(通常是)

現(xiàn)在為了方便，大部分都是按照1oz等于30ml來(lái)?yè)Q算的。

以上就是艾格妮斯（艾格尼斯·格雷）這篇文章的一些介紹，網(wǎng)友如果對(duì)艾格妮斯（艾格尼斯·格雷）有不同看法，希望來(lái)共同探討進(jìn)步。