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解答:
1、不是所有的食物都適合保鮮膜,但最好不要用西瓜片和肉。
2、聚乙烯和聚氯乙烯薄膜不應(yīng)加熱。
3、但并不是所有的食物都適合用保鮮膜。
4、水分含量高的果蔬更適合保鮮膜,而熟食、熱食、油性食物,尤其是肉類,最好不要用保鮮膜包裝存放。
5、高脂肪食物會吸收更多的增塑劑,室溫下的吸收比冷藏時多。
6、PVC保鮮膜不能碰油膩的食物,不能在高溫下使用。
7、選擇符合要求的食品級PE樹脂,吹膜廠家可以按照正常工藝生產(chǎn)PE保鮮膜,無需添加增塑劑,不用擔(dān)心含有DEHA、DEHP等。
8、PVDC的保鮮膜也差不多。
9、因此,保鮮膜的安全問題主要集中在PVC保鮮膜上。
10、在PVC加工過程中,一定要加入一些增塑劑來增加薄膜的韌性,隨著時間的推移和一定的環(huán)境因素,薄膜會往外移動。
11、危害的關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)出的數(shù)量和轉(zhuǎn)入食物的數(shù)量。
12、一般來說,食物加熱和接觸油脂會導(dǎo)致增塑劑更高的遷移。
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