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解答：

1、鋼絲球法：在土豆皮上來(lái)回搓一個(gè)鋼絲球。

2、土豆皮的表層很薄。

3、一般來(lái)回摩擦幾次后，土豆皮會(huì)很容易被去掉。

4、沸水浸泡：將土豆直接放入沸水中，放入鈴鐺中浸泡后取出。

5、這時(shí)，土豆皮很容易用刀削掉。

6、冷熱交替浸泡：首先用刀在土豆上劃一個(gè)圈，不用太用力，只需把土豆皮切掉即可。

7、把鐘放入水中煮沸。

8、然后把土豆移到冰水中，降低溫度。

9、當(dāng)土豆的溫度涼到可以觸摸的時(shí)候，土豆皮就可以很容易的沿著切線(xiàn)剝開(kāi)了。

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