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解答：

1、糯米粉可以好吃，比如南瓜糯米糕、紅棗窩頭、紅豆年糕、糖油糕、雙色湯圓、紫薯芝麻球。

2、糯米粉不僅可以用來做各種小吃和點心，還可以放入湯中勾芡，增強口感。

3、紅豆年糕的制作步驟：第一步：準備食材。

4、糯米粉、牛奶升、蜂蜜紅豆、紅糖。

5、第二步：將牛奶稍微加熱，不要煮沸，只需加熱即可。

6、第三步：將紅糖放入牛奶中攪拌均勻。

7、第四步：為了防止紅糖有硬顆粒，影響年糕的口感，攪拌好的紅糖水要過篩。

8、第五步：紅糖水過篩冷卻，然后放入糯米粉。

9、第六步：將糯米粉和紅糖水攪拌均勻，直到沒有干面粉或硬顆粒。

10、第七步：將蜂蜜紅豆放入鍋中。

11、第八步：此時不要劇烈攪拌，只需用鏟子將蜜紅豆和面糊稍微攪拌一下即可。

12、如果大力攪拌，很容易把蜜紅豆壓碎。

13、第九步：取一個長方形的模具，也可以是玻璃保鮮盒。

14、在里面放一層油紙。

15、第十步：將新拌好的糯米面糊倒入模具中。

16、第十一步：放入蒸鍋或蒸籠中，大火蒸鐘。

17、第十二步：取出，撕下油紙，切成片或片。

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