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解答:
1、選擇榴蓮時(shí),選擇粗而短的刺,柔軟而成熟度高。
2、在上面,選擇一個(gè)大一點(diǎn)的,底部平切,黃色的。
3、不要買有大裂縫和酒味的榴蓮。
4、手柄厚實(shí)鮮嫩,用指甲掐過痕跡的榴蓮鮮嫩可口。
5、榴蓮,可以感受到高成熟度的果肉晃動(dòng)。
6、挑選榴蓮的詳細(xì)技巧:第一招:挑選榴蓮時(shí),要看捏榴蓮的尖刺。
7、如果榴蓮的穗又粗又短,那么它的皮就薄,果肉就豐富飽滿。
8、用手捏緊兩個(gè)相鄰尖刺的尖端。
9、如果穗軟,榴蓮的成熟度相對(duì)較高。
10、如果不能捏,說明榴蓮?qiáng)A在中間。
11、不要買這樣的榴蓮。
12、第二個(gè)措施:看榴蓮的大小、顏色和底部。
13、頭大、色黃、底平的榴蓮果肉多,果肉飽滿,成熟度高。
14、第三個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn):看差距大小。
15、很多朋友認(rèn)為開口越大,榴蓮的成熟度越高。
16、其實(shí)這是一種誤解。
17、購買榴蓮時(shí),選擇有輕微裂紋或可以用刀輕輕撬開的。
18、不要選擇大裂縫。
19、如果裂紋太大,紙漿就會(huì)暴露出來,容易變質(zhì)或被污染。
20、第四招:聞一聞,成熟的榴蓮,聞一聞香味,未成熟或未成熟的榴蓮,聞一聞青草味。
21、如果你聞到酒精味,那么這個(gè)榴蓮的果肉已經(jīng)變質(zhì)了。
22、不要買這樣的榴蓮。
23、第五招:看榴蓮的莖。
24、如果榴蓮的莖又粗又鮮,用指甲掐一下就會(huì)有痕跡,說明榴蓮比較新鮮,口感和營養(yǎng)價(jià)值都比較優(yōu)越。
25、相反,它是一個(gè)保存很久的榴蓮,果肉可能已經(jīng)變質(zhì),不建議購買。
26、第六招:搖果肉,拿起榴蓮,在耳邊輕輕搖一搖。
27、如果能感覺到果肉輕輕晃動(dòng),就是成熟度高的榴蓮。
28、如果果肉堅(jiān)硬,那就是生榴蓮。
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