寶石鑒定與加工專業(yè)學(xué)習(xí)的主要是和寶石相關(guān)的鑒定學(xué)科和課外實(shí)踐比如實(shí)地考察勘探等內(nèi)容，在寶石鑒定方面，學(xué)習(xí)的課程主要有大學(xué)物理、大學(xué)化學(xué)、晶體光學(xué)、結(jié)晶礦物學(xué)這些屬于理工科并且難度系數(shù)大的科目。除此之外，還需要跟著老師去實(shí)地考察，把理論放到實(shí)際中運(yùn)用。

寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要到各級珠寶質(zhì)檢部門、珠寶公司、珠寶行、寶玉石鑒定與加工、采礦業(yè)、礦物加工業(yè)、建造材料業(yè)、寶石加工、鑲嵌廠，首飾設(shè)計(jì)室、典當(dāng)行;海關(guān)、以及某些資產(chǎn)評估機(jī)構(gòu)等工作。

隨著國家綜合國力的增強(qiáng),人民生活水平的不斷提高,消費(fèi)觀念的不斷更新,國內(nèi)珠寶首飾行業(yè)自八十年代起步,改革開放以來得到飛速的進(jìn)展，供需已穩(wěn)居世界前列，這得益于經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和市場的繁榮，也得益于國家的產(chǎn)業(yè)保護(hù)政策。

2013年寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為1000-1500人，其中男43%、女57%，2013年本專業(yè)高校招生男女比例為文科54%、理科46%，近幾年本專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(80%-85%)、2012(90%-95%)、2013(90%-95%)。

來源：高三網(wǎng)