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食品智能加工技術(shù)
食品加工技術(shù)主要研究食品生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)操縱、新產(chǎn)品開辟、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)治理等方面基本知識(shí)和技能,進(jìn)行食品生產(chǎn)及治理、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品研發(fā)等。例如:魚蝦等海鮮產(chǎn)品的加工、產(chǎn)品檢測(cè)、貯藏保鮮,糧油、烘焙食品的加工與生產(chǎn)等。
就業(yè)方向主要是食品類企事業(yè)單位:食品生產(chǎn)、食品品質(zhì)監(jiān)控、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品工程設(shè)計(jì)、食品開辟、食品營(yíng)銷、食品儲(chǔ)運(yùn)與治理。
來(lái)源:高三網(wǎng)
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