有些市面上的無(wú)糖飲料為什么喝起來(lái)還是甜的？這是支付寶中螞蟻莊園玩法7月2日小課堂的問題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下今日的正確答案吧！

一、有些市面上的無(wú)糖飲料為什么喝起來(lái)還是甜的？

有人工甜味劑

是愛情的味道

二、2021年7月2日正確答案

有人工甜味劑

三、答案解析

因?yàn)闊o(wú)糖飲料只是不加糖，而以代糖食品代替，使食品同樣有甜味。通常說(shuō)的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。無(wú)糖就是沒有添加以上這些糖，而是添加的代糖。無(wú)糖飲料的代糖種類主要是阿斯巴甜，甜味是蔗糖的150到200倍。市面上無(wú)糖飲料的甜味，主要來(lái)源于甜味劑，一種不會(huì)被人體代謝吸收的低熱量代糖，符合無(wú)糖食品的標(biāo)準(zhǔn)。代糖的甜度可達(dá)蔗糖的幾百倍，而常見甜味劑可以分為天然代糖和人工代糖兩種，天然代糖包括赤蘚糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等，人工代糖包括安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。其中，天然代糖的成本更高，食用更安全。

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