酒店治理專業(yè)主要學(xué)酒店治理概論、現(xiàn)代酒店治理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與治理、餐飲服務(wù)與治理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)治理、會(huì)議服務(wù)與治理等。

主干學(xué)科：治理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。

核心課程：旅游學(xué)概論、酒店治理概論、酒店前廳與客房治理、酒店餐飲治理、酒店財(cái)務(wù)治理、 酒店人力資源治理、酒店品牌建設(shè)與治理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)治理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服務(wù)與治理實(shí)習(xí)。

主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：酒店治理信息化軟件實(shí)驗(yàn)、酒店服務(wù)治理綜合實(shí)驗(yàn)。

酒店治理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店治理人才在全球都是向來很緊缺的。在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店治理人才浮現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店治理集團(tuán)在上海投資或治理星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店治理人才。

酒店行業(yè)向來以來是職場(chǎng)被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些進(jìn)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

就業(yè)方向：面向星級(jí)酒店、移動(dòng)公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)治理公司等相關(guān)企業(yè)。

在各類星級(jí)賓館、酒店等部門及相關(guān)延伸行業(yè)（會(huì)展中心、俱樂部、高爾夫及相關(guān)娛樂業(yè)、旅游運(yùn)輸企業(yè)或機(jī)關(guān)的接待機(jī)構(gòu)），從事運(yùn)營(yíng)治理、前廳接待、客房治理、餐飲治理、領(lǐng)班、禮儀等工作。

來源：高三網(wǎng)