摘要大家好,小堂為大家解答以上問題。蓋碗泡茶的正確方法和配方,蓋碗泡茶的正確步驟目前這個還是有很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
大家好,小堂為大家解答以上問題。蓋碗泡茶的正確方法和配方,蓋碗泡茶的正確步驟目前這個還是有很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
解答:
1、第一步:洗碗。
2、洗碗是必要的。干凈的茶具是茶味的質(zhì)量保證。用開水煮沸可以消毒,保持碗的溫度。
3、第二步:泡茶。
4、根據(jù)實際情況(多人飲用或個人飲用),加入適量的茶葉,茶的量取決于茶湯的量。一般來說,功夫茶標(biāo)配每泡8克。目前市場上流行小壺茶,方便沖泡。
5、第三步是醞釀。
6、加入100的開水,蓋上碗打泡沫。這個熱水溫度通常是根據(jù)沖泡的茶來選擇的。一般根據(jù)茶葉的特性來選擇茶葉的溫度。不是所有的茶都是用100攝氏度的沸水沖泡的。
7、第四步:喝酒。
8、控制悶時間后,打開碗蓋,用蓋子輕輕攪拌茶湯,觀察茶湯的顏色和茶葉舒展后的優(yōu)美姿態(tài)。將碗的蓋子傾斜,留出足夠大的縫隙讓水出來,喝之前把茶湯倒掉。
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