閱讀是很多人在生活里最愛的事件之一，歡迎走進(jìn)本網(wǎng)站，今日小編講給大家?guī)?lái)銀耳怎么煮才會(huì)粘稠的相關(guān)消息，感興趣的話跟著小編一起一探究竟吧！

想要熬出來(lái)的銀耳粘稠、好喝，需要先把銀耳放在溫水中浸泡一段時(shí)間，然后把銀耳撕成小塊并去掉它的根部，接著再把它和適量的清水一起放入鍋中煮開再放冰糖熬煮即可。

銀耳別名：白木耳。銀耳科銀耳屬真菌，有“菌中之冠”的美稱。它在中國(guó)大部分省區(qū)分布。銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實(shí)體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀。

銀耳放在溫水中浸泡一段時(shí)間，然后把銀耳撕成小塊并去掉它的根部，再和適量的清水一起放入鍋中熬出來(lái)會(huì)很粘稠。煮銀耳的過程中，還可以準(zhǔn)備適量的淀粉并將它用清水化開，然后再將它倒入煮銀耳的鍋中一起熬煮。

銀耳具有強(qiáng)精、 補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、 補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、 提神、 美容、 嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。