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1、狗肉與茶相克，同吃會(huì)產(chǎn)生便秘

狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸的含量較多，如果食狗肉后就立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能夠減弱腸蠕動(dòng)，從而產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，而不利于身體健康，所以，吃狗肉后忌飲茶。

2、狗肉與大蒜相克，同食助火

狗肉屬于性熱食物，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補(bǔ)，大蒜熏烈，同食的會(huì)就很容易上火，特別是對(duì)于火熱陽(yáng)盛的人更應(yīng)當(dāng)忌食。大蒜辛溫帶有小毒，溫中、下氣、殺菌、消谷。新鮮大蒜中，含有大量的大蒜氨酸，這是一種含硫氨基酸，經(jīng)大蒜酶分解大蒜辣素，具有殺菌作用，并且能夠刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動(dòng)增強(qiáng)。