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日常生活:沙棘果和獼猴桃哪個(gè)維生素c高

閱讀是很多人在生活里最愛(ài)的事件之一,歡迎走進(jìn)本網(wǎng)站,今日小編講給大家?guī)?lái)沙棘果和獼猴桃哪個(gè)維生素c高的相關(guān)消息,感興趣的話跟著小編一起一探究竟吧!

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沙棘果

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種,其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃,從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)。每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg~400mg,而每100g獼猴桃中約含維生素C 93 mg。

沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實(shí),又名醋柳果,酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物,落葉灌木或小喬木。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種,其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃,從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)。沙棘具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值、尤其是在“三北”防護(hù)林建設(shè)中具有重要的作用。

沙棘果中富含豐富的維生素,每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg~400mg。此外,果實(shí)中也有黃酮類化合物、三萜、有機(jī)酸類、多糖、色素、色胺、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沙棘籽中有十分豐富的維生素、脂類、糖類、氨基酸、揮發(fā)油、原花青素、黃酮類化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。沙棘果渣與籽粕中有非常豐富的蛋白質(zhì)、無(wú)氮浸出物、糖類、脂類、色素、揮發(fā)油、氨基酸、原花青素、磷脂等物質(zhì),其中蛋白質(zhì)含量在 20%左右。

獼猴桃原產(chǎn)于中國(guó)南方,因?yàn)楂J猴喜歡吃這種水果,所以被命名為獼猴桃。獼猴桃傳入新西蘭后,得到了廣泛栽培,人們用新西蘭的國(guó)鳥(niǎo)―奇異鳥(niǎo)為獼猴桃命名,稱之為“奇異果”,是新西蘭最負(fù)盛名的水果之一。

被譽(yù)為“水果之王”的獼猴桃酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C(每100g獼猴桃中約含維生素C 93 mg)、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。

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