另一項研究警告說，維生素補充劑可能不足以替代不良飲食——事實上，至少一種流行的補充劑可能會增加癌癥死亡風險。雖然某些營養(yǎng)素通常與降低死亡風險有關，但您需要從實際食物中獲取這些營養(yǎng)素，而不是藥丸和粉末，才能獲得益處。

這項研究來自塔夫茨大學，那里的研究人員發(fā)現(xiàn)，服用過量的鈣補充劑可能會增加一個人死于癌癥的風險。在這種情況下，“過量”意味著每天超過 1,000 毫克。此外，該研究發(fā)現(xiàn)，服用膳食補充劑并沒有降低參與者的死亡風險，其中包括 20 歲及以上的成年人。

由于多種原因，膳食補充劑仍然存在爭議，包括缺乏足夠的法規(guī)導致許多劣質(zhì)產(chǎn)品，在某些情況下，這些產(chǎn)品幾乎不含或不含活性成分。此外，過去的一些研究表明，服用補充劑——而不是從食物中獲取營養(yǎng)——可能會增加某些健康問題的風險，而不是預防它們。

盡管研究發(fā)現(xiàn)獲得足夠水平的維生素 A 和 K 以及銅、鎂和鋅與降低死亡率有關，但這種益處僅與食物攝入量有關，與補充劑的使用無關。與從食物而非藥片中獲取的鈣攝入量相關的癌癥死亡風險沒有增加。

除了過多的鈣風險之外，該研究還發(fā)現(xiàn)有證據(jù)表明，如果您沒有缺乏維生素 D，則服用維生素 D 補充劑可能會增加死亡風險。然而，研究人員警告說，需要更多的研究來確定是否存在聯(lián)系。值得注意的是，該研究涉及自我報告的膳食補充劑使用和劑量，目前尚不清楚特定的使用持續(xù)時間是否會影響結(jié)果。