目前關(guān)于到吉野家一年凈虧75億日元 這是為什么呢這一類(lèi)的信息是很多小伙伴們都非常關(guān)心的，很多人也是經(jīng)常在搜索關(guān)于吉野家一年凈虧75億日元 這是為什么呢方面的信息，那么既然現(xiàn)在大家都想要知道此類(lèi)的信息，小編就收集了一些相關(guān)的信息分享給大家。

4月14日，快餐連鎖品牌吉野家發(fā)布了2020年財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，吉野家2020年業(yè)績(jī)凈虧損高達(dá)75億日元。吉野家主要虧損原因：受影響，營(yíng)業(yè)額大幅下降。據(jù)悉，吉野家2020年已關(guān)閉全球150家店鋪。

2020年8月，吉野家宣布將在全球范圍內(nèi)關(guān)閉150家店，其內(nèi)將關(guān)閉100家，海外關(guān)閉50家。消息中稱(chēng)此次計(jì)劃關(guān)閉的門(mén)店中也涉及到市場(chǎng)，該消息也引起了業(yè)內(nèi)及消費(fèi)者的高度關(guān)注。關(guān)店原因則是由于對(duì)部分虧損的店鋪關(guān)店止損。對(duì)此，吉野家國(guó)內(nèi)特許經(jīng)營(yíng)商合興集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，上述關(guān)店計(jì)劃并不包含合興集團(tuán)運(yùn)營(yíng)的吉野家門(mén)店，目前運(yùn)營(yíng)一切正常，北京地區(qū)仍在開(kāi)店。

資料顯示，吉野家目前在全球共有約3300家店，在海外共有1000多家門(mén)店，其中門(mén)店占六成以上。在市場(chǎng)，“吉野家”品牌由總部位于的合興集團(tuán)控股有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“合興集團(tuán)”)和吉野家總部經(jīng)營(yíng)。合興集團(tuán)主要以特許經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)京津冀、東北三省及地區(qū)的吉野家門(mén)店，此外其它區(qū)域的門(mén)店則分別歸吉野家總部的分公司管理。

其實(shí)，2020年，在沖擊之下，餐飲行業(yè)過(guò)得異常艱難。伴隨危機(jī)而來(lái)的是行業(yè)的重新洗牌和優(yōu)勝劣汰，餐飲品牌虧損、裁員、停業(yè)、倒閉的情況屢見(jiàn)不鮮，幾乎成為常態(tài)。

對(duì)我國(guó)餐飲行業(yè)造成了巨大沖擊。情況尤為嚴(yán)重，受諸多因素影響，2020年有超2000家餐廳結(jié)業(yè)，平均每個(gè)月就有200多家。不止我國(guó)本土品牌，就連國(guó)際餐飲大鱷日子也不好過(guò)。快餐巨頭麥當(dāng)勞宣布關(guān)閉200家門(mén)店;吉野家宣布全球關(guān)店150家，僅就關(guān)店100家;星巴克計(jì)劃關(guān)閉美洲的約400家經(jīng)營(yíng)門(mén)店;漢堡王新西蘭公司破產(chǎn)，83家門(mén)店停止?fàn)I業(yè)……

吉野家控股稱(chēng)，今年3到5月間，公司累計(jì)虧損已達(dá)40億日元(約合人民幣2.67元)，2020財(cái)年預(yù)計(jì)虧損至少90億日元(約合人民幣6億元)，2019財(cái)年其盈余達(dá)到7億日元(約合人民幣4663萬(wàn)元)。據(jù)了解，連鎖餐飲是餐飲的一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)模式，指餐飲企業(yè)通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)的方式品牌拓展。未來(lái)連鎖餐飲市場(chǎng)行情怎么樣?

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年餐飲連鎖行業(yè)凈利率約為10.87%，較2017年有所下降，在大多數(shù)行業(yè)中，處于中等水平，行業(yè)盈利能力中等。2018年，餐飲連鎖行業(yè)的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率約為0.61。餐飲連鎖行業(yè)對(duì)于場(chǎng)地、設(shè)備等的投資較大，行業(yè)的固定資產(chǎn)占比較重。行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力中等。傳統(tǒng)的餐飲連鎖行業(yè)需要投入的資金較大，負(fù)債情況較高。但餐飲業(yè)流動(dòng)資金較大，有較強(qiáng)的現(xiàn)金吸納能力。行業(yè)的償債能力較高。2018年，餐飲連鎖行業(yè)的營(yíng)收約為1950億元，較2017年增長(zhǎng)了12.36%。從近幾年行業(yè)的增速來(lái)看，行業(yè)總體保持較高的增速發(fā)展，行業(yè)的發(fā)展能力較強(qiáng)。

餐飲連鎖化率為5%，餐飲協(xié)會(huì)公布的2018年餐飲連鎖化率是30%，是連鎖化率的6倍，未來(lái)餐飲企業(yè)連鎖化成長(zhǎng)空間巨大。線上餐飲“90后”消費(fèi)者占比超過(guò)50%，20-35歲消費(fèi)者貢獻(xiàn)71%餐飲消費(fèi)額，80，90后群體占全國(guó)總?cè)丝诒壤?/3，是休閑餐飲的主要消費(fèi)人群，消費(fèi)頻次高。顧客對(duì)餐飲的需求已不僅僅局限于安全放心的好飯，而升級(jí)為追求好的產(chǎn)品，高性?xún)r(jià)比，舒適的環(huán)境，個(gè)性化體驗(yàn)，甚至美好的情感傳遞。同時(shí)，隨著生活節(jié)奏加快和生活習(xí)慣改變，人們更加傾向于選擇產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，體驗(yàn)可控，品質(zhì)有保障的餐飲連鎖品牌店。

日料店在的市場(chǎng)

把餐飲分為“內(nèi)食”、“中食”和“外食”三類(lèi)。“內(nèi)食”是在家里制作并食用;“外食”是在餐館購(gòu)買(mǎi)并食用;而“中食”是在外面購(gòu)買(mǎi)后在家里或者工作地點(diǎn)食用。“中食”的特點(diǎn)是所有食品都是即食食品，售賣(mài)方不提供堂吃條件。

目前，的快餐業(yè)也很發(fā)達(dá)，據(jù)說(shuō)占了整個(gè)餐飲營(yíng)業(yè)額的一半。是一個(gè)經(jīng)濟(jì)節(jié)奏和生活節(jié)奏都很快的國(guó)家，人的時(shí)間觀念非常強(qiáng)，決不會(huì)輕易浪費(fèi)時(shí)間?，F(xiàn)在，大量的中餐館午餐都是賣(mài)份飯，即中式快餐，不賣(mài)點(diǎn)菜。搭配簡(jiǎn)單，出品快，價(jià)格便宜。

餐飲上市公司很多，從投資的角度，他們非常希望有企業(yè)能夠在投資，甚至借殼上市?；蛘咚麄兊酵顿Y控股餐飲連鎖品牌，或者免費(fèi)加盟他們?cè)倩刭?gòu)，等等。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年餐飲連鎖行業(yè)凈利率約為10.87%，較2017年有所下降，在大多數(shù)行業(yè)中，處于中等水平，行業(yè)盈利能力中等。2018年，餐飲連鎖行業(yè)的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率約為0.61。餐飲連鎖行業(yè)對(duì)于場(chǎng)地、設(shè)備等的投資較大，行業(yè)的固定資產(chǎn)占比較重。行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力中等。傳統(tǒng)的餐飲連鎖行業(yè)需要投入的資金較大，負(fù)債情況較高。但餐飲業(yè)流動(dòng)資金較大，有較強(qiáng)的現(xiàn)金吸納能力。行業(yè)的償債能力較高。2018年，餐飲連鎖行業(yè)的營(yíng)收約為1950億元，較2017年增長(zhǎng)了12.36%。從近幾年行業(yè)的增速來(lái)看，行業(yè)總體保持較高的增速發(fā)展，行業(yè)的發(fā)展能力較強(qiáng)。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前共有超過(guò)1000萬(wàn)家餐飲業(yè)企業(yè)，其中個(gè)體工商戶(hù)占比超過(guò)95%。而在將近43萬(wàn)家非個(gè)體餐飲企業(yè)中，僅有80家是上市公司，且非個(gè)體企業(yè)中大部分為有限責(zé)任公司，占比約70%，個(gè)人獨(dú)資企業(yè)占比約20%。烹飪協(xié)會(huì)調(diào)研報(bào)告顯示：2020年春節(jié)期間78%餐飲企業(yè)無(wú)營(yíng)收。相比2019年春節(jié)，期間，78%的餐飲企業(yè)營(yíng)收損失達(dá)100%以上;9%的企業(yè)營(yíng)收損失達(dá)到九成以上。新型感染的對(duì)餐飲業(yè)的影響是嚴(yán)重的，行業(yè)淘汰和兼并重組將會(huì)因此加快。