大學(xué)生活炸薯?xiàng)l加面粉還是淀粉2021-12-13炸薯?xiàng)l用的是淀粉,裹淀粉是為了吸干薯?xiàng)l表面水分使其更加酥脆,但要注意淀粉不要沾多否則會影響薯?xiàng)l的形狀且增加油鍋內(nèi)的雜質(zhì)。炸之前可以