大家好，伊人來為大家解答以上問題。怎樣做薩其馬，薩其馬做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、雞蛋加水打散，加入面粉，揉成面團。靜置半小時后，用刀把面團切成薄片，再切成小條，篩出浮面。

2、將油加熱，放入細(xì)面條中，炸至黃白，取出瀝干油。

3、將砂糖和水放入鍋中煮沸，加入麥芽糖，煮沸。你可以用手指拉出單絲。

4、將煮好的糖水倒入炒好的面條中，攪拌均勻，放入涂油的盤子中，用手壓平。完全冷卻后，切成片，裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。