大家好，小育來為大家講解下?？鞠淇九Ｅ诺淖龇ㄒ曨l教程，烤箱烤牛排的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一、配料：

2、牛排，黃油或食用油，鹽，黑胡椒，紅酒。

3、二、實踐：

4、解凍牛排，讓它在室溫下靜置；

5、在鍋里放一勺黃油或食用油，加熱鍋，然后加入牛排。

6、隔一分鐘翻面，不斷從鍋里舀出油澆在牛排上；

7、烤箱預熱，準備錫紙，折成碗狀；

8、出鍋前倒入適量紅酒，煎干，立即撈起牛排，放入錫紙碗中；

9、將牛排和錫紙碗一起放入烤箱；

10、打鈴后，取出牛排，用錫紙蓋緊；

11、將牛排裹緊，放入有余熱的烤箱中，小火煨一分鐘左右取出。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。