大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問題。小貝殼怎么做好吃，怎么做小貝殼好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、主要材料；貝殼適量，姜蒜適量，鹽適量。

2、螺螄殼的處理方法，挖出的螺螄殼用清水略洗，然后在一盆清水中放些鹽或胡椒粉，浸泡24小時(shí)，中間換兩次水，使其呼吸時(shí)吐沙。

3、煮之前可以稍微用力搓一下蝸牛殼。這段時(shí)間順便煮一鍋開水，一點(diǎn)就要煮透。水燒開后關(guān)火，將螺螄殼放入開水中燙至張開嘴，即可撈出瀝干。PS:不能用冷水煮，也不能用熱水煮太久，因?yàn)槟菢游伵さ娜鈺?huì)煮老，蝸牛殼里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失到水里。畢竟我們不是在煲湯。

4、加入油和姜蒜，炒香姜蒜，然后加入瀝干的蝸牛殼，大火翻炒。在炒菜的過(guò)程中，蝸牛殼中也會(huì)損失一些水分，只需將水炒至半干即可。炒菜過(guò)程中加鹽。如果喜歡味道重一點(diǎn)的，可以加蠔油和醬油翻炒。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。