大家好，伊人來為大家解答以上問題。柚子皮的功效與作用及食用方法，柚子皮有哪些功效與作用及食用方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、柚皮具有理氣、消食、化痰、止咳、平喘的功效。柚皮可用于治療氣滯、胸悶、腹痛、消化不良、腹瀉、咳喘、疝氣等疾病。若治氣滯腹脹，可與雞矢藤、糯米根同煎，效果更佳。如果是治療食積，可以用柚皮配雞內金、山楂、砂仁，水煎服，可以起到理氣消食的作用。另外，如果用于治療小兒咳喘，可用柚皮、艾葉、甘草止咳平喘。

2、練習：

3、(1)材料：柚子皮150g，冰糖適量，白糖適量。

4、(2)取出柚皮，盡量不要帶白色部分。

5、(3)加入白糖，腌制過夜。

6、(4)固化過夜后，皮膚變軟，有液體流出。

7、(5)放入鍋中，加點冰糖，小火煮。

8、(6)煮至糖發(fā)粘，柚皮變透明。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。